22 décembre 2010
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Ça y est! La carpe de Noël est arrivée à la maison et les enfants se réjouissent. C'est la première fois qu'ils découvrent cette bien étrange habitude slovaque. Quand j'étais petite, la carpe arrivait à la maison quelques jours avant Noël et se prélassait dans lunique baignoire de la maison pendant quelques jours... Le 24 décembre la carpe se faisait assassiner dans la cuisine pour être pannée et mangée le soir.
Le dîner de Noël est le même presque dans toutes les familles slovaques: au menu kapustnica (la soupe à la choucroute), la carpe et la salade de pommes de terre. Les entrées et les desserts varient en fonction des régions.
Notre carpe ne sera pas mangée le jour de Noël... A suivre...