Marché mi-novembre

Dehors il commence à faire froid et les couleurs du marché changent. Les chrysanthèmes de la Toussaint ont laissé la place au pavot et les noix pour préparer les gâteaux. On retrouve  "oblátky", ces gaufrettes toutes fines, plates ou en forme d'un rouleau qui ne peuvent manquer sur aucune table de Noël en Slovaquie. Elles sont fines une peu comme les hosties mais sucrées. Ces gaufrettes sont faites manuellement avec une machine à l'ancienne qu'il est difficile à trouver. Un peu comme un gaufrier mais qui fait la pâte toute fine.